Con lechuga y criolla encurtida.
Jamón del país casero, lechuga, salsa criolla.
Con verduras encurtidas.
Con cebolla y criolla encurtida.
Pan con huevera, lechuga, salsa criolla y crema de rocoto
Panceta al cilindro, con camote frito y salsa criolla
Pejerrey, lechuga, tomate, tártara y criolla
Salchicha huachana, revuelto con huevo de corral